玻璃發(fā)酵罐常用于科研院所、大專院校以及企業(yè)的微生物實驗室，適用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選，發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化、生產工藝與菌種的驗證，是精密發(fā)酵理想的試驗設備。隨著發(fā)酵罐的應用范圍越來越廣

1.在食物工業(yè)上的使用：主要有三大類商品，一是出產傳統(tǒng)的發(fā)酵商品，如啤酒、果酒、食醋等；二是出產食物添加劑；三是協(xié)助解決糧食疑問。

2.在醫(yī)藥工業(yè)上的使用：根據(jù)發(fā)酵工程技能，開發(fā)了品種繁復的藥品，如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細胞介素-2、抗血友病因子等。

3.在環(huán)境科學范疇的使用：污水處理中微生物的強化。